為提高鵝的成活率，因此，雛鵝的早期飼養管理尤為重要。雛鵝到場后及早飲水，開食應在飲水后2-4小時后，前3-5天供給益生菌加1%的葡萄糖、電解多維。供應粗蛋白18-19%營養全面的鵝全價飼料，同時可喂部分青飼料。切記：不可喂蛋雞料、肉雞料、蛋鴨料、豬料。
一、溫度、濕度
周齡 | 1-5天 | 6-10天 | 11-15天 | 16-22天 | 23天后 |
溫度 | 29-27 | 26-25 | 24-22 | 21-18 | 逐漸常溫 |
濕度 | 60-70% | 60-50% | 50% | 40% |
育雛期間，最怕溫度突然變化，從開始育雛到育雛結束，溫度應逐漸下降（每3天下降約1℃）。溫度計前中后左右分布，高度以鵝背部為準。但不能以溫度計為標準，具體還要看鵝群分布是否均勻、采食、飲水，休息時狀態是不是安靜為標準來調整溫度。
濕度與溫度同樣對雛鵝健康有很大的影響，而且二者是共同起作用的。在溫度低時，高濕度使體熱散發很快，覺得更冷，易引起感冒、拉稀、打堆，造成僵鵝、殘次鵝和死亡，這是導致育雛成活率下降的主要原因，必須注意。在高溫高濕時，體熱散發不出去，多數鵝張口呼吸，食欲下降，大量喝水。同時高溫高濕易引起病菌大量繁殖，造成雛鵝發病率上升。高濕是育雛中經常出現的現象，是育雛之大忌。因此室內喂水時切勿外溢，經常打掃衛生，保持干燥。
二、密度 只/平方米
育雛對密度也有要求。密度過大，則生長發育受到影響，出現互相啄羽、啄趾的惡習；密度過小則造成浪費。隨著雛鵝的生長，體重的增大，需對飼養密度不斷進行調整，適宜的密度見表（只/米㎡）
品種 | 1周 | 2周 | 3周 | 4周 |
中小型鵝（只） | 15-20 | 10-15 | 6-10 | 5-6 |
大鵝 | 12-15 | 8-10 | 5-8 | 4-5 |
三、通風
雛鵝新陳代謝旺盛，排出大量的二氧化碳和糞便，產生水蒸氣和氨氣等有害物質，需要及時排出，保持空氣新鮮。通風換氣時應注意不要讓風直接吹到鵝身上，以免受涼。
四、光照
光照時間前7天每天24小時，第8天開始從晚上減少半個小時光照時間，直到自然光照時間為止，光照強度每10個平方一個3瓦的LED燈。另外，晚上關燈時舍內必須有1-2個弱光照明燈，防止鼠貓驚群引起踩踏。